Caçarola de frango cremoso

Categoria: Receitas Hipercalóricas - Postador por: Comunicação IUPV - Data: 05 de julho de 2018

Essa caçarola de frango cremoso é uma excelente opção para o almoço ou jantar, não é mesmo? Aproveite essa dica de receita hipercalórica do Instituto Unidos Pela Vida. Vai agradar toda a família!

Ingredientes:

3 xícaras de frango picado (pode ser o peito cozido e picado ou frango assado daqueles de padaria, esse fica delicioso!!)

1 xícara de creme de leite

1 xícara maionese

1 xícara de catupiry

3/4 de xícara de cebola picada

1/2 xícara de queijo parmesão ralado

1 pacote de bolacha água e sal picada

1/2 xícara manteiga derretida

Sal

Pimenta do reino a gosto

Salsinha picada para finalizar

Nozes ou castanha de caju torrada, picada para finalizar(opcional)

 

Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 180 graus.

Em uma tigela grande, misture o frango, o creme de leite, a maionese, o catupiry, o queijo parmesão, o sal e a pimenta.

Coloque a mistura de frango em uma caçarola levemente untada.

Cubra com a bolacha quebrada e despeje a manteiga derretida por cima.

Asse descoberto por 25-30 minutos. Finalize com a salsinha e nozes torradas. Sirva a seguir.

Nota importante: Receita criada pela nutricionista especialista em Fibrose Cística, Lenycia Nery, e pela chef de cozinha, Daniela Malavasi, especialmente para o livro ‘Receitas para Cuidar da Família’, para a Vertex do Brasil e associações de Fibrose Cística. As receitas extras, que não foram para o livro, foram cedidas ao Instituto Unidos pela Vida para serem publicadas em suas redes. 

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